永辉超市强化生鲜安全 上线区块链溯源系统

2018-11-06 16:30 评论 0 条

永辉超市强化生鲜安全 上线区块链溯源系统据东方财富网消息,近日,永辉超市上线了区块链食品安全溯源系统,利用区块链不可篡改的特性,为生鲜食品流转的各环节进行存证。目前,永辉区块链溯源系统除了应用于多宝鱼产品外,也在肉制品、果蔬等其他生鲜大品类进行了试点推广。据永辉计算相关负责人透露:“想要依靠单一技术改变食品安全现状仍然过于乐观,但是区块链技术改变了传统溯源分散、可更改的缺点,可以对产品信息进行即时分享,实现信息公开化,从这一点上来说,将促使每个环节上的从业者自律。”

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